第六十四章：李家酒席

    四扣是八大碗的重头戏，其一夹沙rou，选取猪五花rou煮烫後上酱色下油锅炸制表皮起褶子，另一道烧白跟这个是相同的头绪。

    待炸制出褶子後晾一晾，切成一指厚的长片，中间一刀不断芡，将黄豆粉炒制过後夹在其中，...

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