第四百章 剔rou

由的点了点头，看来都睡得不错。早上给老爷子蒸个蛋花吧，估计他会很高兴的。

    夏穆给买的是一只牛腿，两只羊腿。秦晓晓先把锅洗乾净，加了一锅的凉水进去。然後搬了一个大菜板。

    用尖刀把竖起来的羊腿一划拉，然後顺着羊骨把整个羊腿的rou都给剔了下来。要问她怎麽这麽娴熟呢，因为她前世最喜欢冬天的时候吃涮羊rou了，然後嫌弃外面做的不乾净，都是自己买回家做。

    从一开始的生疏，再到後面的熟练， 那可是经历了血的代价的啊，手不止一次被自己给划拉伤了。

    剔下来羊rou放在一边，把羊骨整根的放进了锅里，另一根也是如此。里面放上各种去处羊膻味的配料，小火慢慢的熬制。

    熬到水差不多要开了，再慢慢的把上面的浮沫给去掉，那都是羊骨里渗透出的血渍，去掉後能够让羊汤更鲜美。

    这边下了锅，秦晓晓把剔下来的羊rou去皮，然後装在盆里上面盖上盖子，放在了外面的院子里。

    她们这里虽然没有下雪，可是这冬天的气温也是很低的，差不多是零下三四度，这羊rou放在外面冻一下再切就会更好切。

    如法炮制的把牛rou也给踢了下来，秦晓晓还特地的把牛rou上面的油给剔了下来，一想到火辣辣的牛油火锅，她这口水就忍不住的往下咽。

    而且她清楚的记得杨家的人也是爱吃辣的，就算有不吃辣的，两个锅底也完全能够满足他们的需求。(命定佳缘:我的俏皮妃..4444547)--( 命定佳缘:我的俏皮妃 )