五十五，这个丫头不简单

    至於今天做馅儿的事情。

    何氏，费氏，两婆媳，彼此交换了一下眼神，故意偷了一下懒，把这个光荣的任务交个金菊。

    金菊首先洗了洗手，然後把围裙系上。

    一会儿的功夫。

    金菊就把需要的食材准备好了，姜蒜呀，辣椒呀，泡椒呀，香菜呀，韭菜菜呀，泡椒啊，香椿，还有瘦rou等都准备好了。

    这时候。

    金菊首先在案板上剁瘦rou，她反覆的剁，时不时的把瘦rou翻了翻，尽量保证剁的匀称一些。

    要有些瘦rou剁成碎末了，有些瘦rou，还有胡豆米那麽大小的颗粒，待会儿也不好配备调料食材。

    因为包子馅儿太粗糙的话，来其他的调料食材的味道，待会儿也能充分地钻进瘦rou末里。

    金菊差不多剁了十多分锺，把瘦rou都剁成碎末以後，赶紧将瘦rou的碎末，都装入一个菜盆里。

    然後，把姜蒜呀，辣椒呀，花椒呀，香菜呀，韭菜呀，泡椒啊，香椿呀，这些调味食材，差不多也剁成碎末，然後把这些调味的东西，也倒入刚才这个菜盆里。

    金菊又往菜盘里加了一杓盐，又往里面加了少许的陈醋，还加了少量的药酒。

    同时。

    金菊打了两个生鸡蛋，也把它混到那个装馅儿的菜盆里。

    然後，她选用了两个新鲜的西红柿，把西红柿狠狠地挤了挤，里面的汁水，都流到那个盆子里了。

    等这些东西都弄好了以後。

    金菊取了一双乾净的筷子，不停的搅拌。

    差不多搅拌的两三分锺，包子的馅儿都搅匀和了，就等着面皮包馅儿了。

    这时候。

    金菊在洗脸盆里，洗了把手，擦了擦脸，然後取掉腰上的