第98章 准备踏青

服。

    ??至於拒绝阎埠贵的做法，李胜利觉得没毛病，这人啊还是有些距离比较好，尤其是阎埠贵家，要是他们形成习惯了到时候缺啥东西都来家里拿怎麽办。

    ??李胜利想到这里暗自里撇了撇嘴，等到了晚上热了带回来的肘子吃了。

    ??过了两天，这天下了班，在李胜利下班回家的路上，李胜利才注意到地面上已经绿油油的了。

    ??李胜利回到家准备为外出踏青做准备，首先就是吃食，家里没那麽多条件，要糯米粉得找自己师父那边的门路有些麻烦，自己一个人吃简单的做点就成。

    ??首先就是甜口的绿豆饼，虽说这会儿不是吃绿豆饼最好的时节。

    ??李胜利先把绿豆给泡上，这绿豆要变成绿豆馅最少也得泡一晚上，李胜利在盆里泡上以後放在那儿就去忙活别的去了。

    ??接下来就是咸口的锅巴，晚上李胜利专门多做了一些米饭，吃完了晚饭剩下的米饭放进了碗橱里。

    ??到了第二天，李胜利下班回来先把泡着绿豆的盆拿了出来，用手伸进水里开始搓起了绿豆，手一伸进去就被冻得打了个激灵。

    ??哆嗦了一下，继续用手搓起了绿豆，这一步的目的是把绿豆皮搓掉，要不然绿豆饼里都是绿豆皮，口感不好。

    ??搓完了皮以後李胜利把锅架上，给绿豆加少量水然後隔水蒸半小时左右，一直到绿豆能被压碎成泥。

    ??在蒸绿豆的时候李胜利先把油酥和油皮制作了出来，放在面板上等着发酵好。