第二百三十八章：和睦

秀梅一边呼气一边说着，她觉得她从来没有吃过这麽好吃的东西，真想不到竟然是豆腐做的。

    “那就先盖上吧，不然一会凉了。”

    陈艳知道味道不错就好，毕竟这菜她很久没做了，再加上东西也不是很全，幸好现在的东西都是纯天然的，所以不会出现後来那种吃rou都不香的情况。

    刷乾净了锅，等锅热了，陈艳往锅内倒了水，把鱼饼放入沸水锅中氽熟捞起，再用冷水漂一漂，洗净淀粉。

    洗乾净淀粉的鱼饼，被陈艳切成了丝。

    这边油锅也热了。

    看着锅内的油，白秀梅咂舌。

    这是喝油呢吗?

    陈艳把拍成了饼子的豆腐饼下锅去炸，直炸成金黄色捞出。

    炸好後，她又炸了茄盒。

    “艳子，你平时在家也这麽吃?用这麽多油?”

    白秀梅问着，因为她觉得陈艳的技术很纯熟，可谁家能这麽使唤油啊?这也太败家了。

    “有时候吧，我得闲没事就喜欢炸东西吃，忙的时候顾不上。”

    陈艳一边和白秀梅说话，一边动作，丝毫不耽误。

    幸好有忙的时候，不然陈艳她妈还不得天天哭啊，看着闺女这麽用油，心疼死。

    这是白秀梅内心的话。

    等捞出来，陈艳把油盛了出来，锅内剩下少许，这是要炒菜用的。

    她炒了土豆丝和白菜，最後她倒入切好的瘦rou丝进去翻炒，又放了姜丝，辣椒丝炒了一会儿。加了盐、酱油、味精，倒入鱼丝烧开，再翻炒几下，这样鱼丝就炒好了，装盘即可。