第4章大雪/杀猪饭
大雪将至,见悠穿着厚厚的棉服,手上带着白色的毛线手套,白嫩的小脸蛋被寒风一吹,变成红彤彤的小太阳。 家里养的两头猪,一头四百斤重的,前两天已经卖掉了,得了2000多块钱,一头三百多斤重的留着自家吃。 离过年也就二十多天的样子,村里这段时间是一片热闹的景象,今天这家杀猪,明天那家杀猪,今天正好轮到见悠家。 见悠爸爸建国为人热心肠,相熟的人家杀猪都会去帮忙,所以今天见悠家杀猪,也有很多伯伯叔叔来帮忙。 三百斤重的猪要好几个成年人一起才能把猪按住,给猪短短的脖子套上绳,拉到木桌上,村里会杀猪的人,利落地一刀。 红梅马上拿着盆去接猪血,猪撕心裂肺的叫喊着,血有时会溅到盆外去,落在地上,形成斑斑点点的血迹。 见悠上辈子小的时候还会去观摩杀猪,这一辈子是再没有这样的好奇心了,虽然自己不是素食主义者,但已经丧失了面对生命逝去的勇气。 一头猪被分解成若乾个部位,一部分熬成猪油,一部分做成腊猪脚、腊排骨、腊rou、香肠。 红梅和村里的妇女在一起洗猪小肠,大家一边洗一边聊天,聊的都是一些东家长西家短的事,比如说哪家今年挣钱了,哪家男的爱赌钱打媳妇,哪家孩子成绩好。 “你家姑娘长得像你,皮肤又白眼睛又大,人又乖在家还帮忙做事情,我家两个男娃娃,一天讨嫌得很,每天衣服穿得脏兮兮嘞,天天出去野,喊来家吃饭都要三请四请嘞,活像个祖宗。”二妹看着站在一旁,衣服乾乾净净的见悠说到。