第123章 回锅rou

葱蒜混合着猪油的浓郁香气，充斥着整个灶房。

    吴氏是第一次看到这种做法，她深呼吸了一口气，叹息不已。这味道光是闻着，已是垂涎三尺，真不知道吃着是怎麽美妙的滋味。

    乐琳此刻正全神贯注在眼前的活计中，她把薄薄的五花rou倒入爆香的锅中，煸炒，再翻锅，又爆炒，直至到rou片颜色变透明，边缘略微卷起。

    她转头四望，想要寻找酱油和料酒，却忽然回过神来——这个时空里还没有酱油和料酒呢！

    乐琳叹了口气，心里感到惋惜。

    辣椒就不要奢望了，但若然有酱油和料酒，这道回锅rou一定可以更美味一些。

    无可奈何的事情，多想无益，於是乐琳把思绪再投入回眼前的厨活里，把刚刚吃剩下的大半碟蒸菜乾一块儿放入锅里爆炒，最後加入少许盐、少许糖。

    片刻後，收汁，摆盘。

    一道色香味俱全的菜乾回锅rou就完成了。

    乐琳夹起一片五花rou尝了尝。

    嗯，因着没有辣椒等配料，比後世的还差了许多，但比之如今这个朝代的菜式，还是不俗的。

    “王夫人也尝尝?”她笑道。

    吴氏闻着这醉人的气味，早已是馋涎欲滴，自然却之不恭。

    这五花rou刚入到口中，吴氏只感到一种前所未有的满足感。

    口味独特，明明是油光满满的rou片，入口却肥而不腻，浓香质嫩。

    “好！